O fiscal do Procon pode acessar o estoque e câmaras?

O armazenamento e acondicionamento dos produtos fazem parte da “rota” da fiscalização.

Portanto, eles podem sim verificar o estoque e câmaras da loja.

O que fazer para evitar multas por multas por irregularidades nesses setores?

Mantenha o estoque sempre limpo e organizado;
Respeite o empilhamento e forma de armazenamento indicados pelos fornecedores;
Realize o controle de temperatura das câmaras, mantendo-as sempre limpas e organizadas.

Certamente essas dicas simples farão grande diferença no momento da fiscalização.

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